カホちゃん

元気にしていますか

お母さんは

みのりさんに教えてもらったレシピで

イカの炊き込みご飯作ったよ。

『　米1合180水220弱くらいで』

『　沸騰して5分強火。

　　その後、4分弱火。

　　10秒強火。

　　

　　15分蒸らす　』

あ、フタはどうするんだろ。

たぶん要るよね？

という事でフタはしておきました。

いい感じにできたけど

ちょっと焦げてしまいました。

たぶん味付けに砂糖が入っていたからです。

これは冷蔵庫にあった

蓮根のきんぴら風煮を汁事入れたからです。

次はジェノベーゼソースを入手して

みのりさんと同じ洋風にチャレンジしたいな。

カホちゃんには

上手くなったらお供えするから

待っててね。